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Tim Lipouz lannion

cuisinier traiteur végétarien

*Lipouz en breton = gourmand

Cela fait 3 ans que j'ai créé mon activité de cuisinier mobile et d'animateur culinaire spécialisé dans la gastronomie végétale à Lannion. Toujours à la recherche du goût associé à la santé, ma démarche s'inscrit pleinement dans des valeurs éthiques qui fédèrent maintenant un public large et pas seulement composé de végétariens.

La protection de l'environnement, le bien-être animal, la santé de la population sont autant de critères qui sont au centre de ma cuisine.

Dans un périmètre qui s'étend de Lannion jusqu'aux frontières du Trégor, de la Bretagne (voir conditions et coûts supplémentaires), je me déplace pour proposer ma cuisine colorée, saine et créative lors d'évènements (pour les particuliers et associations) ou de stages.

J'organise aussi des interventions pédagogiques : des ateliers de cuisine, des cueillettes sauvages ou des conférences au cours desquelles je partage mon expérience et mes humbles connaissances. Malgré mon jeune âge et mon cursus toujours inachevé j'ai grand plaisir à partager ce qui peut améliorer notre vie au quotidien.

Mentions légales

"Tim Lipouz" est une micro-entreprise gérée par Timothée Messager.

L'entreprise concerne les activités de Traiteur/Crêpier/cuisinier véggie et animateur culinaire.

La microentreprise est localisée 26 rue Jean Savidan 22300 Lannion.

Contact : 06 26 39 49 67 ou 02 56 39 62 01

Siret : 811 611 896 00036

Immatriculée au répertoire des métiers sous le n°811.611.896 RM 22 - Service des traiteurs

© Tim Lipouz 2015
 

Qualification en matière d'hygiène alimentaire :

Attestation "Hygiène en restauration" obtenue en 2015, incluant la démarche "HACCP" dans le cadre de la formation "titre de crêpier" durant l'année 2014-2015 à Tréguier.

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