top of page

* Toutes les recettes sont exclusivement végétaliennes

Recettes sarrasin :

​

*Sablés noirs noix de coco et raisins secs 

​

*Salade asiatique aux légumes croquants et pâte de sarrasin

​

*Blinis (kouignoù en breton) aux farines de sarrasin et riz

​

*Soy cake au biscuit de sarrasin et noix de coco

Recettes petit-épeautre :

​

*Cookies de petit-épeautre aux amandes et beurre de cacao

​

*Epeausotto aux champignons et lait de coco

​

*Maamouls au petit-épeautre fourrés aux dattes et amandes

​

* Pain au petit-épeautre

Recettes lentilles :

​

*Crème aux lentilles vertes façon houmous

​

*Empanadas aux lentilles vertes (chausson fourré)

​

*Kitchari indien aux légumes de saison (lentilles corail)

​

*Cookies aux lentilles vertes et éclats de cajou

Recettes fruits secs :

​

*Brownie cru (sans cuisson)

dattes et amandes

​

*Compote de bananes sèches et algues fines

​

*Cruffes aux fruits secs (boulettes sans cuisson)

​

*Carounie à la noisette (sans cuisson)

Recettes Quinoa :

*Tabouleh estival à la quinoa


*Quinoa aux 3 algues


* Tomates farcies à la quinoa

* Quinoa aux pousses de grande berce

 

bottom of page